Popis

Generátor kouře GD / GDS má rozhodující vliv na úspěšnost kouření – zajišťuje rovnoměrnou činnost, která se projevuje při jednotném spalování dodávaných dřevěných štěpků. Tyto podmínky zaručují nejlepší produkty – aromatické, bohaté na chuť a okouzlující barvu.

Říkají, že bez požáru není kouř … máme jiný názor. Kouřové štěpky, které procházejí zařízením, nejsou spáleny plamenem ale vhodnou teplotou. Jednorázové plnění násypky umožňuje u většin výrobků kouřit bez přidávání třísek během procesu.

Generátor kouře byl vytvořen pro použití s udírnami Borniak, nicméně není nic, co by zabránilo jeho použití s jinými zařízeními, pokud mají správné upevnění. Přístroj pracuje s komorami o kapacitě až 200L.

Kapacita – Generátorová nádrž je tak velká, že po naplnění dřevěnými štěpkami vzniká kouř po dobu až 8 hodin. Kromě toho lze dřevěné štěpky snadno zajistit pomocí víka na generátor

Bezpečnost – Kryt ohřívače zabraňuje kondenzaci z vašich výrobků dostat se na doutnající dřevěné štěpky

Ovládání – Vzduchové otvory se používají k regulaci množství vzduchu dodávaného do udírenské komory.

Teplota – Topné těleso je navrženo tak, aby doutnající dřevěné štěpky daly Vašim uzeným masům nejlepší chuťové vlastnosti.

• Kapacita plnění generátoru až 2L ( vystačí až na 8 hodin vytváření kouře )
• Jmenovité napětí 230
• energie 115W
• Výkon ohřívače generátoru 110W
• Generátor pojistky 1.25A